红乳酱豆腐

制作步骤

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  1. 豆腐切成方丁。

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  2. 锅中放适量油烧热，放入豆腐。

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  3. 煎至至各面焦黄起壳。

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  4. 红腐乳用勺压碎。

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  5. 加入适量红腐乳汁、少许糖和适量水。

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  6. 将调好的碗汁倒入锅中。

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  7. 大火烧开。

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  8. 加入适量红烧酱油转中火慢慢收汁。

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  9. 红汁快收尽时，加入少许芝麻油。

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  10. 关火后撒葱花点缀即可。