蒸菜谱大全23

马蹄瘦肉酿香菇
马蹄瘦肉酿香菇做法1马蹄去皮，先切片再切丝，最后剁成马蹄碎备用；2瘦肉切片后，剁成肉末备用；3马蹄碎、肉末和...

杂菜咖喱三文鱼头
杂菜咖喱三文鱼头做法1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼...

瑶柱鲍汁酿杏鲍菇
瑶柱鲍汁酿杏鲍菇做法1五花肉、鱼肉剁肉馅。2香菇泡发后洗净切碎，马蹄、香菜剁碎，姜切粒待用。3瑶柱鲍鱼汁、水淀粉备好。4把香菇、马蹄、香菜、姜粒放...

南瓜八宝饭
南瓜八宝饭做法1将各种米和豆类混合均匀，清洗干净，再倒入清水浸泡3小时以上。2小南瓜洗干净，再从中间对半切开，把中间的瓜子和瓤用勺子全部挖干净。3将八...

木瓜奶蛋羹
木瓜奶蛋羹做法1牛奶、木瓜、鸡蛋、白糖、姜2除姜以外，把所有材料倒入豆浆桶中；3搅拌成蛋奶浆4用磨姜器...

烧卖鸡翅
烧卖鸡翅做法1鸡翅洗干净，剪开鸡翅两头的筋骨，顺式分别抽出去中间两条小骨，沥干水分待用。2先用盐、姜粉、粟...

盐焗（蒸）鸡腿
盐焗（蒸）鸡腿做法1鸡腿二只2盐焗料一袋，一袋可以用于1公斤的鸡，所以只用了四分之一袋3里面有沙姜粉，有点担...

蒜蓉鲜鲍
蒜蓉鲜鲍做法1鲜鲍让卖的人杀好，去除脏东西，回来后，用小毛刷刷干净2把壳洗净后摆上盘3鲜鲍洗净后，切花，可以更入味4葱、姜、蒜切碎5把葱、姜、...

椰香木瓜炖蛋
椰香木瓜炖蛋做法1木瓜切成小块，白糖一匙、鸡蛋一个、椰粉10克；2鸡蛋加上糖发散；3倒下椰粉；...

又到一年青团飘香时
又到一年青团飘香时做法1把糯米粉、粘米粉、抹茶粉混合在一起2中间挖...

双椒蒸鱼头
双椒蒸鱼头做法1先将鱼头洗净，用刀对半剖开2鱼身抹盐，酒，醋，腌制一刻钟3将6粒蒜瓣，大葱头，姜片，香菜叶...

奶黄包（附奶黄陷做法）
奶黄包（附奶黄陷做法）做法1准备好奶黄陷需要的各种材料。2牛奶倒入奶锅，小...

潮汕柑饼
潮汕柑饼做法1柑子要一个一个削皮,浸水三天,去掉柑油味.浸泡好的柑子用刀子四边划口,压扁.2把压好的柑饼摆上蒸茏蒸熟,然后放太阳低...

剁椒蒸排骨
剁椒蒸排骨做法1把排骨放入碗中，加入适量食盐、料酒、姜等配料，拌匀，放15分钟，让...

豆腐皮猪肉卷
豆腐皮猪肉卷做法1葱姜切碎，放入碗内，倒入热水，浸泡成葱姜水...

蒜蓉蒸基围虾
蒜蓉蒸基围虾做法1取基围虾10支，从背部剖开，取出沙线，蒜蓉切好备用。2在虾的背部剖开...

枣泥山药糕
枣泥山药糕做法1山药切段，上锅蒸熟后去皮。趁热放入白糖，并碾成细泥。2红枣蒸熟，用搅拌机打成枣泥。3在正方形的保鲜膜上均匀的撒一些糯米粉，放一勺磨好的山药泥，...

喜庆---糯米糍耙
喜庆---糯米糍耙做法11、白糖用温开水化开后与糯米粉混合好后，各成糯米皮，分成小团，压至平包入红豆沙和圆即可。22、把包好的糯米糍耙摆上，垫上蕉叶的大碟里，...

最地道的家乡味-豆豉辣
最地道的家乡味-豆豉辣椒蒸鱼做法1新鲜的大草鱼两块，切几道缝，洗干净，晾干水，各处都抹上少许盐，揉均匀。摆在盘里...

豉香干豆角mix白辣椒蒸
豉香干豆角mix白辣椒蒸肉做法1猪肉切块，白辣椒切碎2干豆角用清水泡发切段3将泡发的干豆角段铺在碗底，再铺白辣椒碎，最后将肉块铺在最上面4撒...

川味粉蒸排骨
川味粉蒸排骨做法1排骨洗净切小段备用；2依次放入蒸肉粉、郫县豆瓣（一大勺）、豆腐乳（...

菠萝菠萝蜜
菠萝菠萝蜜做法1将扣肉切薄皮，包入蒸好的梅菜。2卷起扣肉，用牙签穿起来做成菠萝状摆...

榨菜肉卷
榨菜肉卷做法1高筋粉、白糖、盐、色拉油、酵母（用温水溶化）、水混在一块，揉至三...

豉香鲩鱼
豉香鲩鱼做法1鲩鱼洗净，去腮，黑膜等，切大块。2把所有配料用小碗调好，淋在鱼身上，待约30分钟好再上锅蒸约...

懒人茄子
懒人茄子做法1茄子洗净，切成条，上笼蒸透(一般都是用电饭煲煮饭的时候一...

粽子
粽子做法苇叶煮一下，糯米泡一论夜备用，一张苇叶拿一头卷一卷，在底部放一棵红枣，然后加满糯米，再另一头苇...

湛江花蟹
湛江花蟹做法11、 活的湛江花蟹，用水冲冲表面，（大海中的花...

豆豉蒸芹菜肉片
豆豉蒸芹菜肉片做法1、芹菜折成小段，猪肉切片，加上豆豉，用2匙鸡汁、盐、少许油调味搅拌均，腌20分钟移入...

清蒸肉片木耳
清蒸肉片木耳做法11、五花肉切片，用盐与姜丝拌好置半小时，木耳用手撕成小块倒...

做包子时馅不够怎么办-
做包子时馅不够怎么办--做肉卷了做法1酵母粉加入到40度的温水拌匀10分钟2将面粉倒入容器中，加入酵母水拌匀揉成三光面团醒发1...

气锅鸡
气锅鸡做法1将仔鸡洗净切块，入沸水烫去血沫，放于气锅中。2芦笋去皮切段烫熟备用；香菇以开水发开洗净切块...

山药红豆糕
山药红豆糕做法1清理山药：我们把山药表皮洗干净，然后拿削皮器刮去皮。需要注意，山药的粘液会让人手痒痒，最好戴上手套。（我第一次...

菜脯陈村粉
菜脯陈村粉做法1菜脯切粒，葱切粒，陈村粉切条2陈村粉上锅蒸10分钟，撒上葱花和生抽3炒锅放油爆香菜脯，淋在陈村粉上即可

蟹蒸面
蟹蒸面做法1食材：青蟹5只辅料：姜葱蒜末，油、鱼露21、螃蟹买时店老板已经帮处理过，回家用...

酒香蒸排骨
酒香蒸排骨做法11、前排一斤砍成小块，用生粉、油、盐、酱油、双蒸米酒拌好，腌20分钟。22、腌20分钟后摆在蒸锅中大火...

姜葱蒸咸鱼
姜葱蒸咸鱼做法11、 姜切丝、葱切碎、咸鱼冲洗。22、 用白酒、姜丝、酱油拌好入锅中蒸10分钟。33、...