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补气食谱3
欣然书斋
>《补气》
2013.02.18
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人参燕窝汤
点击:6078
工艺:隔水炖 口味:原本味
主料:燕窝6克,人参3克
功效: 补益脾胃,增进饮食。适用于泻痢后干呕欲吐、饮食不进等症。
黄精烧鸡
点击:2471
工艺:烧 口味:原本味
主料:鸡1000克
功效: 此炖菜具有降血糖、血脂,温中补脾,益气养阴,补肾益精的作用。适用于脾胃虚弱、便溏、消瘦、纳差、带下等症。
荔荷蒸鸭
点击:728
工艺:清蒸 口味:咸鲜味
主料:鸭2000克,荔枝150克,莲花100克
功效: 此菜具有益胃消肿,补气健脾之功能。
荔枝鸡翅
[图]
点击:13917
工艺:卤 口味:咸鲜味
特色:色泽金黄,咸鲜中略带少许荔枝味,质地柔润,回味有葡萄酒的香味。
主料:鸡翅500克
功效: 富含蛋白质及钙、磷、铁等多种微量元素。
红颜桑葚果酿
点击:2340
工艺:其他 口味:酸甜味
主料:桑葚(紫、红)600克,江米酒600克
功效: 1. 有补血益气,增强免疫力,预防掉发的功效; 2. 可使头发变得乌黑有光泽,对于调节消化,纾解便秘也有相当助益。
石斑鱼羹
点击:1170
工艺:煮 口味:咸鲜味
主料:石斑鱼200克,小米100克
辅料:叉烧肉80克,香菇(干)20克,
牛肚补胃汤
点击:2637
工艺:煨 口味:原本味
主料:牛肚1000克
功效: 此汤具有补中益气,健脾消食的作用。
灵草鸭子
点击:1756
工艺:蒸 口味:原本味
主料:鸭1000克,土豆(黄皮)100克
功效: 补气强身,健胃安神。适用于虚劳咳喘、头晕失眠、消化不良等。
润色樱桃酒
点击:6486
工艺:其他 口味:甜味
主料:樱桃600克
功效: 含丰富维生素A与铁质,可改善贫血、补元气、祛风湿、纾解腰腿酸痛,与滋润改善皮肤粗糙现象。
水蜜桃润肤酒
点击:1544
工艺:其他 口味:甜味
主料:蜜桃600克
功效: 1. 中医认为水蜜桃是养颜补血的美肤圣品,可活血、补气、调节肠道机能; 2. 水蜜桃酒还可平衡体内酸碱值、排毒、净化血液。
抗压水蜜桃醋
点击:881
工艺:其他 口味:酸甜味
主料:蜜桃600克,冰糖500克,陈醋600克
功效: 1. 水蜜桃醋香气浓郁,具有补气活血、润肠通便效用; 2. 含钾量丰富,可安稳情绪与稳定血压。
参黄粥
点击:792
工艺:煮 口味:原本味
主料:粳米90克
功效: 1. 大补元气,健脾胃。 2. 适用于劳倦内伤、五脏虚衰、年老体弱、久病赢瘦、 心慌气短、体虚自汗、慢性泄泻、脾虚久痢、食欲不振、气虚浮肿等一切气表血虚之症。 3. 服粥期间忌食萝卜和茶叶。
人参茉莉花茶
点击:1055
工艺:煮 口味:原本味
主料:人参5克,茉莉花5克
功效: 补气虚。适用于气短乏力、病后亏虚、倦怠神疲、自汗不已、饮食不香、心悸、口干。
人参旱莲草粥
点击:561
工艺:煮 口味:原本味
主料:粳米80克
功效: 适用于气不摄血所致的过敏性紫癜。
人参小米粥
点击:2064
工艺:煮 口味:原本味
主料:小米50克
功效: 益气通阳,豁痰祛风。适用于中风偏枯、冒闷烦躁、不能饮食,或胸痹作痛、气虚乏力。
人参大枣粥
点击:1219
工艺:煮 口味:原本味
主料:粳米30克
功效: 补中益气。适用于脾胃虚弱诸症。尤宜于气虚月经先期,量多色淡质稀,神疲乏力等症。
乌龟肉煲猪肚
点击:2070
工艺:原炖 口味:咸鲜味
主料:甲鱼200克,猪肚200克
功效: 1. 补中益气,养胃滋阴。 2. 适用于胃病之嗳酸、疼痛等症。
黄芪蒸乳鸽
点击:3373
工艺:蒸 口味:原本味
主料:雏鸽500克
功效: 1. 补气升阳,益肾养肝。 2. 适用于气虚衰弱、倦怠乏力、自汗、肝肾不足、头晕眼花、视力减退、腰膝酸软等症。 3. 对风疹、皮肤瘙痒、疮疡内陷、久溃不敛者有较好的辅助治疗作用。
鲤鱼首乌汤
点击:1432
工艺:煮 口味:原本味
主料:鲤鱼500克
功效: 此汤菜具有生精、补气、安魂的作用。
马齿苋炒鸡蛋
点击:11935
工艺:生炒 口味:原本味
主料:马齿苋30克,鸡蛋250克
功效: 马齿苋清热解毒,止泻痢,除肠垢。鸡蛋益气补虚。
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