![]() | 1.将黄瓜洗净,切成粗丝,放在盘内。粉皮切成0.8厘米宽的条,放在黄瓜丝上。菠菜洗净入沸水中焯一下捞出,投凉,切成3厘米长的段,放在粉皮上。海米用温水泡透,... 详细介绍 |
![]() | 1.将菠菜择去黄叶留根,洗净,切成3厘米长的段。2.锅架火上,放油烧至八成热时,将菠菜段和精盐一起入锅,快速翻炒几下,见菠菜发软,出汁将熟时,立即放入白糖... 详细介绍 |
![]() | 1.黄瓜削去外皮,切成片;干木耳用温水泡发后,摘去硬蒂洗净。2.在锅中放油烧热,放入木耳略炒,加入清水700克和酱油烧开,然后倒入黄瓜片,当黄瓜煮熟时,加入... 详细介绍 |
![]() | 1.黄瓜削去皮,开出瓜瓤,切厚块;2.木耳用温水浸发洗净,摘去硬帝,沥去水分;3.烧热锅下少许油爆木耳;4.加适量水和少许酱油烧滚,然后倒入黄瓜;5.黄瓜滚至够... 详细介绍 |
![]() | 1.洗净的黄瓜切去两头,纵向一剖两半,去籽,再横向切成薄片,放干净盘内,撒上精盐,拌匀,腌20分钟,然后放凉水中漂清。2.腌黄瓜用凉开水冲一下,滤去水装盘,... 详细介绍 |
![]() | 1.黄瓜去皮,切开去瓤,切成3厘米长的条,放沸水内焯一下捞出;淀粉加水适量调匀成水淀粉8克左右备用。2.色拉油下锅烧热,放入黄瓜条、精盐和味精,加入清汤15毫... 详细介绍 |
![]() | 1.将豆腐干洗去浮尘,切成菱形片;2.青蒜苗洗净,切成3~4厘米长的段;3.将炒锅上火烧热,放入植物油,再推入青蒜苗炒至翠绿色;4.放入豆腐干片,加盐继续炒匀,... 详细介绍 |
![]() | 1.将豇豆去根洗净切成段;2.炒锅添水烧开,放入豇豆盖盖煮5分钟,捞出控水装盘,加姜末、酱油、醋、白糖、精盐、味精、香油、辣椒油拌匀即可。 详细介绍 |
![]() | 1.小白菜择洗干净切成丝;大葱去根洗净切成丝;海带洗净,切成细丝,放在开水中焯一下捞出控干,备用。2.将控干的海带丝撒上精盐、小白菜丝拌匀盛盘,最后放上... 详细介绍 |
![]() | 1.将银耳、木耳择洗干净,撕开;2.银耳、木耳一起放入开水里烫一下,用凉水投凉,控净水分;3.黄瓜切成象眼片;4.把银耳、木耳、黄瓜放在碗内,加精盐、味精、料... 详细介绍 |
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