骨质疏松食谱6

工艺 醋溜　口味 咸酸味　 醋熘双色豆腐 1.豆腐切片，入滚水中烫一下，去除豆腥味，取出。2.猪血切片，入滚水中煮3分钟，捞出。3.青蒜，红辣椒分别洗净切成小粒。4.炒锅注油烧热，放入豆腐，猪血，加适量... 详细介绍 类别 骨质疏松食谱 贫血食谱 私家菜 推荐 7　营养 8　难易 7　时间 6　减肥 0　养颜 0　麻辣 4

工艺 清炖　口味 奶汤咸鲜　 清炖排骨 1.将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；2.小白菜洗净，去根部，一切两段；3.葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用；4.锅上火烧... 详细介绍 类别 京菜 营养不良食谱 骨质疏松食谱 贫血食谱 推荐 7　营养 8　难易 7　时间 6　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 炖　口味 咸鲜味　 炖什锦菜豆腐 1.将豆腐洗净，放入开水锅内焯烫四五分钟断生，取出控水，切成1厘米见方的小丁；2.蘑菇、猪肉、油菜、胡萝卜、黄瓜、茄子、土豆、葱头均洗净切成丁待用；3.土豆... 详细介绍 类别 私家菜 营养不良食谱 骨质疏松食谱 学生膳食 补虚养身食谱 推荐 7　营养 8　难易 7　时间 6　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 蒸　口味 咸鲜味　 豆腐蒸虾 1.明虾去头，背上的泥，泡在酒、姜泥、葱末、调味料里10分钟；2.豆腐切井字变成9个方块，以汤匙在上面挖一个小洞；3.泡好的明虾头朝下插在豆腐上，用小蒸笼蒸约1... 详细介绍 类别 私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 推荐 7　营养 8　难易 7　时间 6　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 炒　口味 香辣　 香辣牛肉豆花 1.牛肉洗净剁成细粒；2.豆花（豆腐脑）放入加盐的清水锅内煮沸捞出沥水入碗，备用；3.锅内放猪油烧至四成热，下牛肉粒炒酥香，再下辣椒酱、芽菜炒香出色，烹入料... 详细介绍 类别 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 气血双补食谱 家常菜 推荐 7　营养 8　难易 7　时间 6　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 拌　口味 清香味　 虾仁豆腐 1.香菜择洗干净后切成末；2.豆腐放入沸水锅内焯一下，捞出后切成条片；3.虾仁蒸熟后切碎；4.豆腐条放入盆内，加入虾仁、精盐、味精、芝麻酱和香油，撒上香菜末，... 详细介绍 类别 私家菜 围孕期食谱 孕妇食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱 推荐 7　营养 8　难易 6　时间 7　减肥 4　养颜 3　麻辣 0

工艺 粉蒸　口味 咸鲜味　 老少平安 1.鱼肉（取鲮鱼脊）洗干净后抹干水分，平放在砧板上，鱼皮向下，用铁匙刮出鱼肉，加入盐3克，顺一方向搅至胶；葱切碎粒。2.冬菇、虾米浸软后切粒；将豆腐冲净和... 详细介绍 类别 私家菜 骨质疏松食谱 老人食谱 补虚养身食谱 动脉硬化食谱 推荐 7　营养 8　难易 6　时间 7　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 汆　口味 咸鲜味　 豆腐丸 1.豆腐压去水分，搅成细泥，加精盐、味精、胡椒粉、蛋清和干淀粉，用手朝一个方向搅拌上劲；2.猪五花肉剁成泥；3.葱白切珠；4.肉泥、葱白珠和酱油、味精、高汤（... 详细介绍 类别 闽菜 骨质疏松食谱 青少年食谱 学龄期儿童食谱 更年期食谱 推荐 7　营养 8　难易 6　时间 7　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 粉蒸　口味 原本味　 海鲜豆腐 1.豆腐冲法后，抹干水分压碎，加入鸡蛋白、盐，搅至均匀。2.鲜扇贝飞水，盛起吸干水分，1分为4，加入拌匀的豆腐蛋白，倒入有深度的碟内。3.鲜虾去壳去肠，洗净吸... 详细介绍 类别 私家菜 补虚养身食谱 阳痿早泄食谱 骨质疏松食谱 推荐 7　营养 8　难易 6　时间 7　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 煮　口味 咸鲜味　 炖鸭骨架汤 1.将烤鸭骨架以厚刀斩成小块，放入炖锅内，加入一茶匙醋及适量的滚水(水量以盖过骨架块为原则)盖好锅盖，将炖锅的插头插入座内，以电力炖半小时。2.黄花菜以水泡... 详细介绍