1.苦瓜洗净,去籽切片;2.排骨切块;3.锅内放入热水,下排骨,高火煮20分钟;4.放入苦瓜、大葱(切段)、姜(切片)、盐、味精、黄酒,高火5分钟即可。 详细介绍 |
芝麻炒香,加盐少许,嚼食。 详细介绍 |
1.拣去韭菜中的老叶、茎衣、老梗、杂草等,洗净后沥水,再切成约4厘米长的段,待用。2.将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至八成热时,推入韭菜,随即快速煸炒数下... 详细介绍 |
1.将紫菜浸泡洗净,切成碎粒;2.豆花(南豆腐)切成小方粒;3.锅内加清汤烧沸,放入紫菜、豆花煮熟,加入盐、味精、胡椒粉调味,用湿淀粉勾芡;4.将鸡蛋清打散倒... 详细介绍 |
1.将盆中注入清水,把鸡蛋打入搅匀,放入蒸锅中蒸15分钟取出;2.将锅置于旺火上,放入清水,加入白糖、精盐烧制;3.待烧沸后浇在蒸好的鸡蛋中即可。 详细介绍 |
1.猪肝切片,用热水烫去血水备用;2.在一器皿内放入白饭和热开水,加盖以高火煮8分钟;3.取出后再加猪肝、生净猪肉(切丝)丝、虾仁及精盐、白胡椒粉,加盖以高... 详细介绍 |
1.猪肝和鸭肝都切片;2.菠菜洗净后切段;3.将肝、大枣和黑木耳都放入锅内,加水适量,小火煮30分钟;4.加入菠菜,加盐、生姜再煮5分钟,即可。 详细介绍 |
先将粳米、冰糖加水500毫升,煮至米开汤末稠时,调入菊花(晒干磨碎)末,改文火稍煮片刻,待粥稠停火,盖紧闷5分钟待服。用法:每日2次,稍温食。 详细介绍 |
1.蛤蜊泡于盐水中,吐沙后洗净,置于盘中,覆上微波薄膜,高火2.5分钟,取出倒出蛤蜊汤汁备用。2.鸡蛋打散,加入调料和蛤蜊汁搅拌均匀,取1滤网过滤于深碗中,覆... 详细介绍 |
1.洋葱切条;2.葱切斜段;3.姜切成屑;4.猪肝切片备用;5.猪肝放入滚水中烫5秒钟,颜色一变即捞出,过水冷;6.加生粉、酱油、胡椒粉、糖、料酒腌10分钟;7.先以小火... 详细介绍 |
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