健脾开胃食谱22

工艺 滑炒　口味 咖喱味　 咖喱鸡块 1.将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；2.鸡块用开水氽一下待用；3.土豆去皮洗净，切滚刀块；4.洋葱去外皮切方块；5.炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；6.加... 详细介绍 类别 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 老人食谱 推荐 7　营养 8　难易 5　时间 6　减肥 0　养颜 0　麻辣 4

工艺 烧　口味 奶汤咸鲜　 萝卜连锅汤 1.将坐臀肉洗净下锅，加入高汤、姜葱（切末）、料酒5克，将肉煮成7成熟时捞起，切成7厘米长薄片；2.萝卜刨去皮，切成4厘米长、1.5毫米厚、4厘米宽的片；3.用净锅放... 详细介绍 类别 京菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 气血双补食谱 推荐 7　营养 8　难易 5　时间 6　减肥 0　养颜 0　麻辣 2

工艺 干烧　口味 咸鲜味　 红烧鲫鱼 1.将鲫鱼去鳞、腮及内脏，洗净后立即将鱼抹干；2.在鱼身两面划几刀，刀口深达鱼骨；3.油锅放植物油加热，油将沸时放入鲫鱼，待两面金黄时取出鱼；4.原锅中放入生... 详细介绍 类别 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 青少年食谱 接触化学毒素人员食谱 推荐 7　营养 8　难易 5　时间 6　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 炒　口味 咸鲜味　 洋葱牛肉 1.姜洗净去皮，剁成末；2.洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；3.牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；4.姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖... 详细介绍 类别 私家菜 冬季养生食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 营养不良食谱 推荐 7　营养 8　难易 5　时间 6　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 焖　口味 咸鲜味　 焖羊腿肉 1.洋葱、胡萝卜、大蒜片洗净，将洋葱切成薄片，胡萝卜切成小圆薄片，大蒜捣碎。2.白脱油放入炖锅烧至溶化，然后放入羊肉，用铲子来回四面煎翻。添加洋葱片、胡... 详细介绍 类别 私家菜 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱 营养不良食谱 推荐 7　营养 8　难易 5　时间 6　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 煮　口味 清香味　 海鲜粥 1.虾去壳，去泥肠，蛤蜊用盐水浸泡吐沙，茭白由内侧切十字刀纹，再切在成3*2厘米方片，鱼肉横切成薄片，蒜苗切斜段备用。2.取一器皿，把白饭加上热水、高汤，加... 详细介绍 类别 快餐/主食 营养不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 推荐 7　营养 8　难易 5　时间 6　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 酥　口味 酸甜味　 葱酥鲫鱼 1.鲫鱼宰杀后去鳞、五脏，用红曲米浓水，葱姜丝、盐、鱼露、味精、料酒腌渍2小时；油锅烧热，投入花椒和适量葱末炸出香味，捞出花椒和葱末，葱椒油留用。2.锅中... 详细介绍 类别 鲁菜 健脾开胃食谱 产后调理食谱 通乳食谱 老人食谱 推荐 7　营养 8　难易 5　时间 6　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 烧　口味 咸鲜味　 萝卜丝鲫鱼汤 1.鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，在鱼身两面各划5刀；2.白萝卜去皮，切成8厘米长细丝；3.葱切长段，姜切细丝；4.炒锅中倒入15克油烧热，顺着锅边放进鲫鱼煎至两面呈黄... 详细介绍 类别 湘菜 乳母食谱 健脾开胃食谱 利尿食谱 补虚养身食谱 推荐 7　营养 8　难易 5　时间 5　减肥 0　养颜 4　麻辣 0

工艺 软炸　口味 炸烧味　 炸滑鱼排 1.鱼肉片成4厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的片；2.葱、姜捣烂，用料酒取汁，加上盐、白糖、味精和胡椒粉，把鱼片腌约10分钟；3.鸡蛋去黄用清，用筷子打起发泡，加入... 详细介绍 类别 湘菜 家常菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 推荐 7　营养 8　难易 5　时间 5　减肥 0　养颜 3　麻辣 0

工艺 炖　口味 香辣　 大盘鸡 1.把鸡切寸方块，放在盆里，用酱油、盐、料酒腌渍15分钟入味；2.配菜洗切干净；3.锅中放油，下花椒，把花椒炸透；4.倒入鸡块、葱姜蒜、朝天椒，翻炒几分钟；5.倒酱... 详细介绍