![]() | 1.将猪肉洗净,切成丝;2.春笋去壳,洗净,先入开水锅中烫熟,捞出后切成细丝;3.枸杞子用清水漂洗;4.将炒锅烧热,放入食油,待油六成热时,放入肉丝、笋丝,煸... 详细介绍 |
![]() | 1.将平鱼去除鳞、鳃、内脏,用清水洗干净,放入八成热的水锅里烫一下捞出,再用清水洗净;2.冬笋、火腿切薄片;3.葱打结,姜切片;4.猪板油切成丁;5.将平鱼整齐... 详细介绍 |
![]() | 1.将白菜洗净切片,用开水烫一下捞出备用,五花肉切片,粉皮泡至滑软,香菜洗净切段。2.炒锅注油烧热,下入葱花,姜片,五花肉煸炒出香味,加入白菜、盐、酱油... 详细介绍 |
![]() | 1.将芋头洗净,放水锅内煮熟透,捞出,剥去皮,切成块;2.将香葱去根和老皮、黄叶,洗净,切成末;3.将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,烧至五成热时放入一半葱末... 详细介绍 |
![]() | 1.将西兰花洗净,切成小朵,用沸水焯一下盛出过凉;2.将胡萝卜洗净,切成均匀的菱形片,待用;3.将焯过的西兰花沥去水分;4.西兰花放入适量的盐、胡椒粉、鸡精拌... 详细介绍 |
![]() | 1.草菇去尽根蒂、泥沙,洗净后撕成块;2.莴笋去老叶、根皮,切成长7厘米的条儿,洗净待用;3.坐锅点火放油,待油烧热后,放莴笋条、草菇块同炒,加入姜、盐、泡... 详细介绍 |
![]() | 1.水发香菇洗净去梗,沿外边剪成0.5 厘米宽、3 厘米长的条,捏干水分;2.洗净的香菇放入碗内加料酒、盐、姜末,搅拌均匀,并沾上干淀粉;3.炒锅洗净置火上,放入花... 详细介绍 |
![]() | 1.小米飞水,取出滴干。2.椰菜花、西兰花洗净,切小朵。3.胡萝卜洗净,切粒。3.锅中放入水烧开,将椰菜花、西兰花放入煮1分钟,冲凉滴干。4.烧热锅,下油10克,放... 详细介绍 |
![]() | 1.罐头口蘑滤出浸汁,浸汁留用;2.油菜去老残叶后冲净,入热水氽一下,见颜色转至深绿即捞出,浸泡在冷水中,凉透后对切成半;3.笋去壳,切成花刀片;4.胡萝卜洗... 详细介绍 |
![]() | 1.芦笋尖洗净,锅中放入水烧开,投入芦笋尖煮熟;2.锅内倒油烧热,放入干辣椒和花椒粒炒香;3.将芦笋尖盛入盘中,调入盐、味精;4.把炒香的干辣椒和花椒粒倒在芦... 详细介绍 |
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