1.烧猪骨放入滚水中煮五分钟,去油腻及咸味,取起洗净。2.白菜洗净,大棵切短。3.水八杯或适量放入煲内煲滚,放入姜,白菜,烧猪骨煲一小时,试味,因烧猪骨有咸... 详细介绍 |
1.绿豆芽去头、尾,开水氽透捞出晾凉;2.鸡蛋用清对淀粉调成稀糊;3.大葱洗净切末;4.油皮铺在案上,抹上蛋糊放上豆芽,卷成筒形;5.每一张丰圆油皮可卷三卷;6.烧... 详细介绍 |
1.先将白豆腐撒上些精盐,放笼内蒸约15分钟;2.取起待冷却后,每件划开边,切为6件;3.再将虾米切为米粒形;4.鱼肉去掉洗净,用洁白布吸干水分,用刀拍成鱼胶待用... 详细介绍 |
1.把腐竹切成5厘米长的段;2.用开水烫煮2分钟,捞出控净水;3.火腿、冬笋分别切片;4.锅内倒入油加热,用葱姜末炝锅;5.加入奶汤、精盐、味精、火腿片、笋片、木耳... 详细介绍 |
1.把腐竹切成7厘米长的段,放入沸水内;2.加味精、料酒、精盐稍煮一下捞出,控净水,放入盘内;3.竹制锅垫放盘内;4.火腿切成一字条在锅垫上围成三角形;5.香菇面... 详细介绍 |
1.把海带洗净,去掉表面粘液层,去蒂、尾,用布擦干;2.把蛋清加面粉、精盐、味精、调成糊状;3.抹在海带上,然后卷起用线捆紧;4.上笼蒸至熟烂取出;5.大蒜去皮... 详细介绍 |
1.香菜洗净切末;2.葱、蒜洗净分别切丝;3.把豆腐切成方丁;4.用清水漂除浆质,再用沸水煮透;5.离火加精盐,使豆腐入味,捞出控水放入盘内;6.再把精盐、味精撒放... 详细介绍 |
1.将干豆腐切成细丝;2.豆腐丝放入鲜汤中加热煮透;3.豆腐丝吃进鲜汤滋味时,捞出挤干浮水;4.将干豆腐丝放入盆内加精盐、辣椒油、海米、麻油、味精、香菜末,拌... 详细介绍 |
1.白豆腐干洗净,切成细丝放在盘中;2.香菜切段;3.葱白切丝放在干丝上;4.滴上香油、撒味精、盐拌匀食用。 详细介绍 |
1.苹果洗净去核去皮,切成小块;2.油菜洗净,切成小片备用;3.将苹果块和油菜片一同放入榨汁机中,加入牛奶搅拌均匀;4.加入蜂蜜即可饮用。 详细介绍 |
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