![]() | 1.将葱洗净切成末待用;2.先将蕹菜摘去根、茎和老叶,洗净,沥干水分;3.炒勺坐旺火上,放猪油烧热,下入蕹菜、葱末,翻炒;4.再下盐,烹料酒,放味精,炒至菜色... 详细介绍 |
![]() | 1.将菠萝去外皮,洗净,切成小丁,放入盐水内略泡,捞出控水;2.土豆洗净,煮熟,去皮,切成小丁;3.黄瓜洗净,切成小丁;4.将菠萝丁、土豆丁、黄瓜丁加入精盐、... 详细介绍 |
![]() | 1.将小白菜去黄叶洗净,切成段;2.将豆腐切成2厘米见方的块,放入开水中氽透,捞出,用凉水冲凉,沥干水分;3.将花生油入锅烧热,投入葱花、姜末煸香;4.加入精盐... 详细介绍 |
![]() | 1.将嫩丝瓜刮去皮,切去不可食的部分,洗净,切滚刀块;2.毛豆去壳;3.将炒锅置大火上,烧热,倒入植物油,待油热;4.先放毛豆子煸炒,加精盐炒匀;5.再放入丝瓜... 详细介绍 |
![]() | 1.空心菜洗干净,除去梗,择成小段备用;2.白豆腐乳放入碗中压成泥,加入少许水淀粉调匀备用;3.锅中倒油烧热,放入蒜蓉(大蒜捣碎)炒香,加入空心菜炒匀;4.再... 详细介绍 |
![]() | 1.将通菜(空心菜)除去黄叶、老茎,择段洗干净;2.然后用开水加猪油将通菜焯至近熟,捞出,控净水分;3.大蒜捣碎成泥,干辣椒切丝待用;4.炒锅用旺火烧热,下入... 详细介绍 |
![]() | 1.将荷兰豆去两头洗净,下入开水锅内;2.加入黑胡椒粉、精盐煮熟;3.捞出控水装盘,淋入香油即可。 详细介绍 |
![]() | 1.将豆腐洗净后压成泥蓉,放入碗中,磕入鸡蛋搅散,再加入清水、葱姜汁、精盐、味精搅匀;2.火腿剁成碎末,撒在豆腐鸡蛋液上;3.将盛豆腐鸡蛋液的碗放入蒸笼中,... 详细介绍 |
![]() | 1.葱切段;丝瓜切条。2.用滚水烫煮丝瓜,熟后取出。3.油锅烧热,放进葱爆香,再放丝瓜,高汤适量及盐、味精、香油、白胡椒粉拌炒,最后再放进开洋,小炒一下即可... 详细介绍 |
![]() | 1.番茄均切成四块;2.豆腐切成小方块;3.鸡蛋敲入碗中,加适量盐搅匀;4.锅上火倒入植物油,油烧至八分热时,下番茄炒后,放入适量水和豆腐;5.待汤开时倒入鸡蛋... 详细介绍 |
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