![]() | 1.将雄乌骨鸡洗净切块,大葱切段。2.与陈皮、高良姜、草果、胡椒、大葱段、醋,同煮,文火炖烂。 详细介绍 |
![]() | 1.鲫鱼去鳞、鳃、内脏后洗净,再入沸水锅中略焯,以去腥味,捞出。2.将葱白、生姜洗净,葱切段,姜切片。3.将肉豆蔻、延胡索、陈皮放入鱼腹内。4.锅烧热,倒入鸡... 详细介绍 |
![]() | 1.人参润软,切片,烘脆,碾成细末备用,其余的药用纱布袋装好,墨鱼用温水洗净,同鸡爪、翅膀和药一齐下锅,注入清水烧沸后熬1小时备用。2.鸡肉洗净,沸水焯后... 详细介绍 |
![]() | 将鸡蛋、川芎放入锅内,加入适量的清水,同煮至鸡蛋熟,捞出鸡蛋,剥去外壳,再放入锅中,煮20分钟即可,吃蛋饮汤。 详细介绍 |
![]() | 1.蚌肉洗净加少许姜汁待用;2.冬瓜去皮、瓤后切成片;3.取出冬瓜仁加水煮20分钟;4.去仁留汁,下冬瓜片,煮5-10分钟;5.加入蚌肉,烹入黄酒,煮沸3分钟后调味;6.撒... 详细介绍 |
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