消渴病,以烦渴多饮、易饥易食、多尿,以及疲乏,消瘦为主要特征。中医一般将糖尿病分为上消、中消、下消三型,采用药膳辨治,有助于降低血糖及尿糖,减轻或消除症状,或减少用药量,使病情趋于稳定、好转。
上消型以多饮为主,口渴喜饮,随饮随渴,小便较多,色黄,咽干灼热,口干唇燥,食量如常,舌红少津,苔黄而干。多采用生津止渴、清热润肺的方法调理。方用五汁饮:莲藕100克,梨200克,荸荠100克,麦冬15克,芦苇根30克。将莲藕、梨、荸荠洗净,切碎,绞汁;麦冬、芦苇根水煎过滤取汁,将绞汁及煎汁合并搅匀,饮用,每日1剂。
中消型常以多食易饥为主,伴有口渴多饮、口苦、口臭、口干、小便频多、大便干结,头晕目眩,形体消瘦,舌质红、苔黄。治宜清胃泻火、养阴生津用山药粳米粥:山药50克,黄精、沙参各15克,粳米100克。将山药研为细粉,黄精、沙参水煎取汁,以药汁加粳米、山药粉煮粥,代早餐服食。
下消型以小便频繁为主,且量多,浑如脂膏,尚有面色潮红,手足心热,腰膝酸软,舌红少苔。一般采用滋阴补肾、清热降火的方法调理。方用枸杞炖兔肉:枸杞子30克,兔肉250克,洋葱100克,油、盐适量。先将枸杞子、兔肉加水适量炖熟,后加洋葱、油、盐,稍煮片刻,吃肉饮汤,每2天服食1次。
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