棒骨藕汤的做法 制作材料：棒骨1盒、莲藕1长节、生姜、葱结、葱末、花椒粒 制作调料：盐、料酒、胡椒粉少许 做法： 1.锅内坐水，放花椒，生姜1块拍碎，葱结1个，下剁裂的棒骨，加入1勺料酒，煮至血腥浮沫起，捞出棒骨温水冲净浮沫备用； 2.炖锅一次性加足清...
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山药鲫鱼豆腐汤的做法 原料：鲫鱼；山药 配料：山药、嫩豆腐、葱姜，香菜、胡椒粉，盐，料酒、醋、糖、老抽； 做法： 1.收拾好的鲫鱼，里面的黑膜一定要去干净，不然会腥； 2.把鱼用盐和姜腌一下； 3.腌鱼的时候切豆腐，准备葱姜，去腥； 4.烧上开水，奶白色...
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