西餐菜谱41

韩国料理之韩味泡菜锅的做法 发表日期：2008-08-08

韩味泡菜锅的特色：沙锅是家常烹饪使用的锅中比较有“个性”的一类，它并非金属制品，但保温性能极佳，非常适宜用来烹饪汤菜，尤其是在寒冷的冬季，一家人围着热气腾腾的沙锅，喝上两口又美味又暖身的汤，实在是不错的享受。然而，一直以为，沙锅菜似乎挺讲究...

韩国料理之韩国煮大虾的做法 发表日期：2008-08-08

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韩国料理之九折阪的做法 发表日期：2008-08-08

九折阪的特色：也称为白面卷﹐是由分成9份的餐具传下来的名字。是把蔬菜﹑肉﹑木耳﹑鸡蛋等8种食物包在面煎饼上吃的饮食﹐味好色美。或者不放在九折阪上﹐而将各种材料配色放在面煎饼上包起来﹐切成适中的长度也可以。香菇含有丰富的无机物﹐并晒在阳光下可增...

韩国料理之酱汤泡饭的做法 发表日期：2008-08-08

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韩国料理之牡蛎饭的做法 发表日期：2008-08-08

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韩国料理之韩国烤牛肉的做法 发表日期：2008-08-08

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韩国料理之生鱿鱼片的做法 发表日期：2008-08-08

生鱿鱼片的做法：一、用料准备：1.鱿鱼：去掉内脏和爪子、皮后，洗干净，切成1cm宽的大小，再泡在盐水里。2.黄瓜：先横切后，再竖着细切，然后腌在盐水里。3.调料酱：在辣椒酱里放葱、蒜、白糖、醋、芝麻盐后搅拌。二、做法：1．把泡在盐水里的生鱿鱼和黄瓜洗...

韩国料理之鸡丝鸟窝的做法 发表日期：2008-08-08

鸡丝鸟窝的特色：形象逼真，鲜嫩清淡，美观大方。鸡丝鸟窝的做法：1、将鸡脯肉去皮筋，用清水浸泡半小时，切成7厘米长和火柴棍一样粗细的丝；竹笋、青椒均切成与鸡丝同样粗细的丝；将芋头刮去皮，洗净，切成帘子棍似的丝，待作。2、将50克鸡蛋清、1克精盐、15...

韩国料理之酱饼的做法 发表日期：2008-08-08

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韩国料理之鳞片辣萝卜泡菜的做法 发表日期：2008-08-08

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