张晔：中国人民解放军309医院营养科前主任。
中医认为胃不和则卧不安，晚餐不吃饿着或吃得过饱都会影响睡眠。
人体自身有一定的代谢规律，打破这个规律会引起代谢紊乱，导致各种疾病。
晚上消耗比白天少，饮食上应遵循清淡至上的原则。
晚餐一定要有主食、叶子菜等，切烹饪方法多样化、减少营养损失。
餐前还是餐后吃水果以及吃何种水果应该根据个人体质来选择。
宵夜应尽量避免摄入过多的能量，最好少油、少盐、不喝酒。
开饭了：鱼香杏鲍菇。
20140709饮食养生汇视频和笔记:张晔讲健康吃晚餐,鱼香杏鲍菇
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