家政女皇20140710 左小霞 豆角营养大不同 荷兰豆,豇豆,四季豆,眉

左小霞：解放军309医院营养主任。

豆角不能生吃，但是荷兰豆除外。

扁豆和四季豆里含有名叫皂素的生物碱，会使人食物中毒。

豆角是个大家庭，各种豆角的功效不同。豇豆补肾、扁豆利湿、四季豆健脾胃、白豆角润肺、眉豆清热解毒抗氧化。

刀豆的营养价值

酸豆角的制作方法

大厨家常菜：干煸豆角。

20140710家政女皇视频和笔记:左小霞讲荷兰豆,豇豆,四季豆,眉豆