家政女皇20140715 左小霞 土豆健康新吃法 土豆,土豆泥,芫爆土豆

左小霞：解放军309医院营养科主任。

白常继：著名烹调大师。

小食物有大功效，土豆吃对了能抗癌。

土豆含钾高，能降血压。脆土豆含直链淀粉能降脂、面土豆含支链淀粉，饱腹感较强。

土豆含淀粉高、热量少（二两土豆的热量仅相当于半两米饭的热量），可以用土豆替代部分主食来减肥。

土豆泥的制作方法

大厨家常菜：凉拌土豆丝。

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