《美食巧治糖尿病—2》 关键词：怕热、糖尿病、肝肾阴虚、乌梅
专家：景录先 北京中医药大学教授
您觉得自己算是怕热的人吗？爱出汗、冬天不穿羽绒服、夏季看到冰凉的大理石瓷砖或墙面就要把手脚贴到上面、甚至半夜需要起来把脚放到凉水里，您达到这样怕热的程度了吗？很多人认为怕热不怕冷是身体好的表现，但您想过它可能是某种疾病进展到严重程度的信号吗？请继续关注北京中医药大学景录先教授主讲的《美食巧治糖尿病—2》。
您可以先对照下图自测，看是否属于肝肾阴虚的人群，专家指出，怕热可能是糖尿病进展到肝肾阴虚阶段的表现。中医认为，糖尿病早期多为肺胃热盛证，表现为多吃多饮多尿；而进展到中期后，热燥严重耗伤了阴液，表现为五心烦热、口渴多饮等阴虚症状，此时舌苔多为舌红无苔。更多内容请收看本期节目。
羊肉、鸭汤、可乐、茴香这四样食物，您觉得哪几样适合肝肾阴虚的人群？景老师曾经诊治过吃涮羊肉和韭菜后血糖骤升的病人，原因在于太过热燥的食物会加重肝肾阴虚的症状。因此，肝肾阴虚的人群应少吃牛羊肉等温热燥热的食物，而多吃蔬菜、鱼类等凉性食物。同时糖尿病人即使口渴难忍，也不要用可乐等含糖量太高的饮料解渴，否则很可能因血糖骤升出现脱水性休克，非常危险。更多内容请收看本期节目。
景老师推荐糖尿病肝肾阴虚人群的药膳中，有一道主药是乌梅。中医认为乌梅味酸，主收敛，有生津、止咳的功效，如果您有肝肾阴虚的症状，或者慢性咽炎，都可以用景老师推荐的葛乌花茶饮作为代茶方居家调理。同时，乌梅还可以和玉米面、山楂、瓜子制成乌梅糕，或者和鱼、豆腐同炖做成药膳食用。适应症、禁忌、注意事项等请收看本期节目。
