民间偏方一:茯苓牡蛎饼
配方:茯苓细粉、米粉、羊骨细粉、生牡蛎细粉、白糖各等份。
制法:取以上诸粉,加水适量,调和成软面,擀成薄片,加适量油、盐,做成小饼,烙熟即成。
功效:补脾肾,壮筋骨。
用法:可作点心服食。
茯苓牡蛎饼的做法
主料:茯苓100克,糯米粉100克,羊骨100克,牡蛎100克
调料:白砂糖50克
1.将茯苓细粉、米粉、羊骨细粉、生牡蛎细粉以及白糖混匀后加适量清水和成软面;
2.再用擀成杖擀成薄片,加入适量油,盐制作成小饼,然后放锅入中烙熟即成。
食物相克
茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。
牡蛎:牡蛎恶麻黄、吴茱萸、辛夷。
民间偏方二:茯苓羊肉包子
配方:茯苓30克,面粉1000克,鲜羊肉500克。
制法:先取茯苓煎煮3次,每次加水适量,沸后1小时取药汁。3次药液合并加人面粉,常法发面。将羊肉剁成肉末,与其他佐料拌成肉馅。待面发好后,做成包子,蒸熟。
功效:温补脾肾。
用法:可作主食或作早晚餐食用。
健康提示:
1.本品具有温补脾肾之功效,适于脾肾阳虚型骨质疏松症患者食用;
2.症见头晕乏力、畏寒怕冷、小便清长、大便溏泄等。
食物相克:
茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。
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