《荸荠的重要功效》。主要介绍荸荠的功效，如何挑选荸荠，五汁饮的功效，荸荠应该怎么吃，马蹄包子的制作方法等相关内容，中医养生网家政女皇栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
王旭峰：营养专家。
荸荠又叫马蹄，富含淀粉，可以帮助减肥；富含钾元素，可以平衡血压。
柠檬富含维生素C和柠檬酸，柠檬酸能帮助提高矿物质的吸收率，和荸荠搭配一起喝可以降脂降压。
荸荠英有抗癌的作用，被誉为水果中的大蒜素。
五汁饮的制作方法见下图
五汁饮的功效见下图
荸荠生吃口感清脆，但是要注意有寄生虫；熟吃更安全、更好消化。荸荠不管生吃还是熟吃都不能吃皮。
如何挑选荸荠见下图
大厨家常菜：马蹄包子。
20141009家政女皇视频和笔记:王旭峰讲荸荠的功效,荸荠怎么吃
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