周平安：国家级名老中医。
陈兆军：北中医三院骨科主任。
李明启老师年近八旬血糖血脂血压都正常，没有骨质疏松，全口牙都是自己的，颈肩腰膝踝健康灵活。至今仍一天工作14小时。是什么让她保持健康？
请继续关注由国家级名老中医周平安、北中医三院骨科主任陈兆军主讲的《艺海生涯健康为帆-2》。
周老认为，李明启老师保持健康的原因可以用十二个字概括：保胃气、存津液、调情志、适劳逸。其中，叩齿生津是孙思邈非常推崇的养生方法。
李明启老师是怎么做到叩齿生津的呢？她吃饭细嚼慢咽，促进津液分泌，和食物一起咽下，从而帮助消化吸收，对保胃气起到很好的作用。
李老师的饮食中每天必吃的有：早上两个核桃，一片奶酪，晚上用七八种杂粮杂豆熬的粥。
1994年拍摄的电影，李明启老师仍对其中的台词记忆犹新，周老认为：核桃对她八十岁仍保持清晰思路和绝佳记忆力功不可没，如果您属于脾虚大便溏泄的人群，核桃的量要酌减，因为核桃同时有滑肠的作用。
图：每百克食物的含钙量
陈主任指出：奶酪含钙量非常高，很适合老年人补充钙质，但它同时属于高油高脂的食物，已经发生动脉硬化的人群，吃奶酪一定要控制好量，每天薄薄一片即可。
李明启老师关节灵活也跟她坚持晒太阳和运动的习惯有关。陈主任现场教了一个简单的动作，能同时锻炼颈肩腰膝。
20150628养生堂视频和笔记:周平安,陈兆军,叩齿生津,保胃气
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