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2015.12.03
【养生厨房 20151203 播出】菜名:开心花生碎虾仁;
食材:虾仁、花生、彩椒
特点:冬季寒冷的天气容易影响情绪,补充一些多巴胺可以帮助您调节心情。今天的养生厨房教您用富含多巴胺的脆爽花生碎,搭配嫩滑的虾仁,做一道美妙爽口的开心花生碎虾仁,相信它的美味会给您带来美丽心情。
步骤1:虾仁去掉虾线后,用刀开背。
步骤2:加入适量干淀粉;
步骤3:烧开水后,将虾仁下锅,不要搅动。
步骤4:虾仁焯熟后捞出;
步骤5:放入葱姜爆香,加入水淀粉、盐、糖,然后放入虾仁和花生碎翻匀即可出锅。
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