张晔：中国人民解放军309医院营养师。
上榜状元菜：西瓜。去暑降温、晒后修复。
图：西瓜的养生功效
中医认为西瓜性味偏凉，可以补水解渴除烦，还可以宽中下气利小便。堪称夏季水果之王。
专家现场演示如何挑选好的西瓜。
专家现场演示如何让半熟的西瓜变好吃。
专家现场演示巧用西瓜皮做面膜。
上榜状元菜：绿豆。清热解毒止渴消暑，保护肠胃黏膜。
图：绿豆的养生功效
夏天水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法。煮的时间不要太长，生绿豆加凉水煮开，旺火再煮五六分钟即可。
上榜状元菜：酸梅汤。祛暑降温。
图：酸梅汤的养生功效
20160710健康之路视频和笔记:张晔,酸梅汤,绿豆汤,西瓜汁
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