坏蛋变好蛋》。主要介绍蛋到底怎么选怎么吃等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
图：坏蛋变好蛋
有一种食材，它价格平易近人，普及度高，营养价值高。从婴儿时期开始，几乎天天都要吃，麻麻们天天变着花样地哄着我们吃，这就是圆滚滚滑溜溜的蛋。
鸭蛋是碱性食材，恶性病患者适合吃鸭蛋。但是咸鸭蛋含盐太多，对高血压人群有伤害。
鸭蛋不宜与甲鱼、李子、桑葚同食。
鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，但是茶叶蛋经长时间煮，滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属，并产生一种亚硝酸盐，含致癌物质，会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病。
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