萝卜丝丸子的做法，有补气益中功效，多吃萝卜少生病。

拿手的好菜

9-18 14:20

关注

“冬季盛产萝卜，这个时候的萝卜水份足，又很嫩气，很好吃。萝卜有补气益中功效，多吃萝卜少生病。”

用料

主料

• 

  白萝卜半根

• 

  面粉适量

• 

  胡萝卜3根

辅料

• 盐

  3克

• 鸡蛋

  1个

• 五香粉

  3克

• 虾皮

  5克

• 植物油

  适量

萝卜丝丸子的做法

1.

萝卜去表皮洗净

2.

切丝或擦丝

3.

切丝或擦丝

4.

混合

5.

加入配料与调料

6.

拌匀

7.

团成丸子待用

8.

锅内放多一些油，放入丸子中火炸熟

9.

外表金黄，内里酥软

烹饪技巧

面粉不要放太多了，可将萝卜粘住团成丸子即可

炸的时候要小火，以免外糊内生