【养生厨房 20161013 播出】 菜名: 富贵猪手；

【今日看点】：拔罐不光能治病，还能诊断病情，但是气血不足的人是不能拔罐的，所以我们得养足气血再拔罐，究竟什么食物可以养气补血呢，我们又如何烹调得更美味呢？接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。

 

食材：猪蹄 山药 香菜 红曲粉 豆腐乳 桂圆肉

 

专家：张晋  西苑医院治未病中心主任

夏天  中国烹饪大师

 

步骤1：山药上锅蒸制。

步骤2：锅中倒入底油，放入葱姜、桂皮、八角，再放入猪手。

步骤3：放入酱油、红曲粉，加入温水，再放入桂圆肉和豆腐乳炖制50分钟。

步骤4：山药码盘，将炖制好的猪手放在山药上即可。

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