有些时候，我们把食材做一些特别的或者简单地处理，做出的成品无论是在口味或者其他方面都会提升一个档次！
半糖老杨下厨，教你做一道《特殊的家庭炒面》
食材面条 1斤 青椒丝 少许 圆白菜 1/4 五花肉 适量秘制辣酱（老干妈辣酱） 少许 胡萝卜丝 少许蒜末 适量 蒜蓉辣酱 适量
制作方法
1、买回来的面条倒入少许色拉油
2、上锅蒸，一定要水开后再放入面条，10分钟ok.
3、蒸好的样子
4、热锅凉油，这点很重要！放入五花肉煸炒出油。
5、五花肉不出锅。分别放入蒜蓉辣酱和秘制辣酱，煸香。
6、放入萝卜丝
7、圆白菜，蔬菜放入的顺序是不容易炒熟的蔬菜先放。
8、圆白菜放入后可以加入少量的酱油，加入蒸好的面条
9、用筷子搅匀，让面条充分吸收蔬菜的汤汁。
10、最后加入青椒丝，断生。
11、放入少许糖和鸡粉，翻炒出锅，撒上少许蒜末和葱花。
12、香喷喷地家常炒面可以了
小贴士：面条在炒之前一定要先蒸一下！
