私房菜浇汁豆腐，饱满多汁外焦里嫩

平时吃过了水煮豆腐、小葱拌豆腐，想换一下口味，所以今天就来个私房菜浇汁豆腐，豆腐饱满多汁外焦里嫩，口感微酸咸鲜，全家老少都爱吃。下面是方法：

食材：豆腐半斤，胡萝卜三分之一，洋葱三分之一，青椒一个，香菇四朵，火腿半个

首先把豆腐下油锅，煎至两面变金黄色

然后香菇泡软，其他的食材都切丁

把煎豆腐的油盛起来，留一点底油，放一勺番茄酱、一勺耗油用小火翻炒一会

然后加入洋葱，火腿，香菇，胡萝卜丁，继续炒

放水，放盐，还有黑胡椒粉烧开

烧开之后放豆腐，大火烧开小火焖，这样豆腐入味，焖三分钟之左右

盛出豆腐，剩下的汤汁勾芡，倒入青椒煮至断生，然后放鸡精香油提味

汤汁弄好后浇在前面盛出的豆腐就可以开吃啦！美味挡不住啊！更多美食特产请微信搜索关注“农家美食土特产”公众号，打开你味蕾的新发现！