威海有一种美味，小编亲切地称它们为：下饭利器...因为吃它们真的很下饭！今天汇总一下他们的做法。
腌大虾
腌大虾是很美味的！但是很多人不知道该如何腌制，今天给大家介绍两种方法~
方法一
方法二
对虾洗净，准备好调料。
把对虾放入干净的器皿。
把姜，蒜，辣椒，葱结，八角，桂皮，花椒放入。
倒入老抽，倒入白酒。
放盐，糖。
放胡椒粉，搅拌均匀。
密封，放入冰箱，腌制1天。
腌制好了。
装盘即可。
腌爬虾
选用鲜活爬虾（嘎巴虾），洗净待用。
大量蒜头，剁碎待用！
可以多，不能少，一斤虾放半斤蒜都没问题。可杀菌！蒜香四溢也是这款腌爬虾的特色！
辣椒量力而行，依个人喜好添加！剁碎待用！
香菜，整棵洗净，叶子剁碎！根要留着。
洗净的爬虾，倒入白醋。作用：杀菌调味！蒜与醋，天仙配！
浸泡一会把醋倒掉！
加入生抽！如果你不想太盐，但生抽又不能少，少了不够味，那么可以加一点矿泉水或凉开水！看腌多久以后食用！
把香菜根拍烂，香菜、辣椒切碎。
加入切碎的调料，拌均匀。
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏！4个小时以后就可以享受这个生猛海鲜了！
小提示
海鲜过敏者不可食用！此物为寒，肠胃不好者，食之拉稀！一般人不可食用，吃一次，终生上瘾！
腌螃蟹
威海腌海鲜的方法很多，很多家庭都有自己的独门秘技，大家可以互相交流，给我们留言，其实腌制海鲜大同小异，而且不同种类的腌制方法可以互通，结合收集的方法多腌几次，就会总结出自己喜欢的套路。
一点很重要：海鲜一定要鲜活！
（备好馒头，腌起来！）
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