20180605家政女皇视频和笔记:农家粉皮的制作方法

农家粉皮》。主要介绍农家粉皮的制作方法等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

农家粉皮的制作方法：干粉皮掰碎入锅炸制，膨胀后快速捞出放入冷水，浸泡2分钟后捞出沥干。在碗中放入蒜泥、小葱、辣椒油、青芥末、醋、香油、盐、白糖、鸡粉调制料汁。把黄瓜丝、西葫芦丝、紫甘蓝丝、胡萝卜丝、香菜、粉皮摆入盘中，浇上料汁，撒上酥黄豆即可。

图：农家粉皮

不少人认为“夏季讲究清淡饮食，就是吃素，拒绝油腻”。其实，这种看法是片面的。夏天，人的活动时间长，出汗多，消耗大，应适当多吃鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等高蛋白食品，以满足人体的代谢需要。

夏季出汗多，适当补水非常必要。但喝水也有一定讲究，须做到“咸、慢、温、定”4个字。

1.多喝淡盐水。大量出汗后，不宜靠大量饮用白水来补充，而是应适当补充些淡盐(糖)水。因为大量出汗使人体内盐分丢失过多(约占汗液的0.5%左右)，不及时补充盐分，体内水、盐比例就会严重失调，导致代谢紊乱。而淡盐水可以维持体内渗透压，防止因出汗过多而虚脱。注意，一定得是淡盐水，不能太咸，否则会加重脱水和肾脏负担。

2.慢慢喝。喝的时候要慢慢喝，不要渴了就猛喝。每天喝1.5至2升水。

3.要温不要冰。要喝温开水，不要喝冰水，最好是新鲜温开水，切忌不要喝生水。

4.定时喝水。不要等口渴了才喝。