中医治病吃药,讲究忌口,而忌口的目的是为了避害就利,充分发挥药物的疗效。所以,忌口一般除了要避免饮食肥甘厚腻、腥臊异味、油炸辛辣等食物外,还要重视以下几方面。
1.服中药时一般应少食豆类、肉类、生冷及其它不易消化的食物,以免增加病人的肠胃负担,从而影响病人的康复速度。脾胃虚的患者,更应少食该类食物;热性疾病,应禁用或少食酒类、辣味、鱼类、肉类等食物,因为此类食物有腻滞生热、生痰的作用,食后会助长病邪,使病情加重;服解表透疹药时,应少食具有收敛作用的生冷及酸味食物;服温补药时,应少饮茶,因有些茶性凉下气,能降低药物温补脾胃的功效;吃镇静、催眠等药物的前后也不宜喝茶,更不能用茶水送服这些药物。
2.服清热凉血及滋阴类药物时,不宜吃辣物。因为辣的食物性热,而中医辨证为“热证”的病人(有便秘、尿少、口干、唇燥、咽喉红痛、舌干红、苔光剥等症状),服辣的食物会抵消清热凉血药(石膏、银花、连翘、山栀、生地、丹皮等)及滋阴药(石斛、沙参、麦冬、知母、玄参等)的作用。
3.根据所用药物的性质、特点,确定忌口。如服用甘草、苍耳、乌梅、桔梗、黄连、吴茱萸等药物时忌食猪肉;服地黄、首乌时忌食葱、蒜、萝卜;服丹参、茯苓忌食醋;服苍术、白术忌食桃、李子;服土茯苓、使君子忌饮茶;服荆芥忌食虾、蟹等海鲜类食物;服厚朴忌食煎炒豆类;服人参、党参忌食萝卜,因为萝卜有消食、化痰、通气的作用,而人参、党参是滋补性药物,两者同时服用会使滋补的作用降低。
4.药物与食物配合不当,则会降低药效,甚至会产生毒副作用。因此,口苦咽干、烦热不安、大便秘结、血压升高、神衰不宁、心动过速、甲状腺功能亢进者一般要忌多糖、高脂、辛辣等食物;脾胃虚寒、手足冰凉、大便溏薄、血压偏低、心动过缓的患者要忌西瓜、冬瓜、萝卜、绿豆、生梨、甘蔗、蜂蜜、鳖等生冷寒凉、滋腻、粘滑的食物;畏寒发热、头痛心烦、便秘尿黄、口舌溃烂、疖疮肿瘤者忌食竹笋、豆芽、丝瓜、韭菜、茄子及海鲜类食品。
萝卜:服人参及胃疼病人忌食。
茶叶:服人参等滋补药品期间忌食。
银耳:外感风寒症和便秘腹泻者忌食。
黄花菜:皮肤瘙痒者忌食。
鸭肉:外科化脓性疾病忌食。
兔肉:孕妇忌食。
甲鱼:孕妇及产后便秘者忌食。
酒:有眼疾、肝炎病者忌食
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