芝士焗鸡饭。（摄影／熊俊华）
材料
鸡油饭200克
鸡肉100克（水煮）
黄瓜40克
莫扎里拉芝士80克
油20克
小菜心50克
浓奶油100毫升
洋葱50克（剁碎）
芫荽10克（剁碎）
盐适量
做法
将小菜心放入加了点油的热水里烫熟。
以低温炒香洋葱碎。
加入奶油煮10分钟，再加入盐调味。
将鸡油饭和鸡肉放入碟子里，放上小菜心和黄瓜。
加入奶油，撒上芝士后，放入200度的烤箱焗烤15分钟。
撒上芫荽即可。
烹饪小贴士：别把洋葱炒焦，否则会影响味道。
***** 欢迎光临感谢欣赏，小丝祝您欣赏愉快天天幸福快乐 ******
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