腊肠新吃法，做法比盖浇饭简单，比黄焖鸡米饭都好吃，越吃越过瘾

我是原创作者：为爱下厨

教给大家最简单的做法，让你做出不一样的美食

让饭菜充满浓浓家乡的味道，一起分享美味与快乐

让你省时、省力、又省心，做出营养又好吃的美味

让我们一起努力成长，做出爱的美食

《自家腊肠锅仔饭》

砂锅或石锅内，加入2勺香米。

倒入一碗清水，用手搅拌，淘洗两遍。

将淘洗米水，倒入大碗内。

再将砂锅内，倒入清水，抹过一指关节。

腊肠切成片状，再将小葱切碎。

30克生抽，10克蚝油，1茶勺胡椒粉，5克白糖，搅拌均匀。

锅内打入1个鸡蛋，撒上盐巴，煎成荷包蛋。

菠菜摘洗干净，用清水洗净。

锅内倒入开水，放入菠菜，焯水捞出。

香米浸泡10分钟，蒸煮至6成熟。

放入菠菜，自家腊肠，煎好的荷包蛋。

浇上调好的料汁，小火焖煮10分钟。

十分钟以后，锅边浇上少许油，再等10分钟。

大米蒸熟以后，撒上小葱碎。

浇上半勺味极鲜，拌匀即可。

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为爱下厨

好吃又简单的《自家腊肠锅仔饭》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！