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2012.02.18
三彩素菜(图片来源:hyuansky)
原料:荷兰豆、熟玉米粒、红尖椒
做法:起锅热油,爆香姜丝,放入荷兰豆翻炒几下后,再倒入熟玉米粒和红尖椒粒爆炒,加盐、蘑菇精调味即可。
注意:
1、荷兰豆不可以炒太久,颜色变绿后即可出锅。
2、翻炒荷兰豆时最好淋点水,这样不易炒焦。
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