讲饮讲食
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素食越来越受到人们的宠爱，现在素食开始打破以前的旧传统，很多菜式都进行了大胆的创新，不仅菜品繁多，营养搭配合理，而且很多菜式给人耳目一新的感觉。春季里，吃纯净素食比肉食更有益于身心健康。下面让我们跟随大众点评网去搜罗广州的素食馆吧。
大佛寺素食阁
这家店位于大佛寺里面的斋堂，是很有佛教氛围的一家店。服务员剃着光头、穿着僧袍，称呼客人“师兄、师弟”或者“师姐、师妹”，点过菜后来一句“阿弥陀佛”，埋单时一句“修了功德”，听起来是不是很有意思？这家菜味道不错，卖相极好，虽然是素食，但是看上去有点像荤菜，并不清清淡淡，极易勾起人的食欲，但是有的顾客评价饭菜有点油腻。
人均￥47
怡新素食(中泰广场店)
进入怡新素食，顿感眼前一亮，装修古色古香，四周环境格调典雅，大厅桌子一边紧靠窗户，桌子间不会太挤，给人以少许空间。适合在忙碌的时间抽出小半天，约几位友人聊聊天，发发呆。菜品极富有心思和新意，菜名像一首首古典诗词。紫月浮香刹由紫薯研磨而成，里面有少许松子仁，入口不会太甜，吃着绵绵的紫薯中有些嚼劲；富贵花间露由正宗的河北薯粉制作而成。人均￥63
香巴拉素膳茶艺坊
素食餐厅
这家店是典型的藏式风格，走进去卷帘摇曳，灯影婆娑，环境清幽，浓浓的熏香让人沉醉。松茸板栗粥，一煲够四五个人享用，松茸清香、板栗清甜、粥底绵滑，实惠又滋养；招牌香巴拉上上签受到许多人的青睐，味道微辣，略微炸过烤过，香脆可口；苜蓿芽手卷既含有丰富的膳食纤维，想要减肥的食客可以品尝。人均￥87
素成斋素食会馆
环境布置得温润而浓重，一池水白莲添了几分雅静，三五竿翠竹更增几分清爽，成片莲花灯饰颇有几分庄重情调。菜品相当精致，主厨在菜式中融入了多国料理元素，让素食变得跟艺术品一样精致美艳。云南松茸是招牌菜，肉厚鲜嫩，香嫩可口。芥末豆腐，是用老豆腐烧制而成，吃起来有软滑的肉感。人均￥150
生机树健康素食
晚上的生意超级火爆，其入口处还有一些有机的素食材料售卖。新派的素菜有自己的特色， 南瓜素翅羹，南瓜羹熬制得非常浓稠，再加上南瓜的清香，香甜怡人；佛法无边是一道迎合创新的菜式，以菌类为主料，味道清淡，汤有牛奶的香甜，趁热喝口感最好。人均￥51
