在冬季过后,天气将越来越冷,因此我们就需要为身体滋补一番,吃些营养的食物,滋补身心,抵御寒冷和各种冬季疾病。中医专家为您介绍三类食物,补气养血,驱寒保暖,在这个寒冷的冬季,你也不妨多吃下面的三类食物吧。
属于冬季的三类食物 补气养血驱寒保暖
土豆泥:低脂主食富营养
据南京自然医学会养生康复专业委员会秘书长王城生介绍,土豆富含维生素A和维生素C。维生素A能增强人体耐寒能力,维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。
推荐菜肴为土豆泥。土豆1个,鲜肉50克,盐 3克,鸡精5克,胡椒粉3克,油适量。1.土豆去皮,洗净。肉切成小丁。2.锅里放油少许,烧至五成热时放入土豆块和肉丁,翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水。3.大约十分钟,打开锅把软了的土豆压成泥状,再接着炖烂,即可放鸡精出锅。
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