春节家庭必备的五款养生滋补食谱

春节临近，人们聚在一起享受着美味佳肴，随着生活质量的提高，餐桌上的食物也是越来越丰富。不过随着现在人们健康观念的增强，在饮食上人们不光注重口感和营养，对于菜品的养生功效也越来越关注，荤素搭配才会更加有营养，下面介绍几款适合春节养生吃的健康食谱供大家选择。

春节家庭必备的五款养生滋补食谱  

彩虹蔬菜松包

材料：榨菜30克，冬笋38克，香菇56克，四季豆38克，红甜椒38克，西芹粒30克，芥兰梗38克，马蹄38克，豆干38克，生菜若干，甜面酱少许。

做法：将上述材料全部切成细丁，用香油炒熟;加入甜面酱少许，拌匀;将拌好的蔬菜丁放在剪好的生菜上;用少许松子装饰其上即成。

养生功效：四季豆、南瓜、牛蒡、莲藕、萝卜之类的蔬菜，纤维质含量极高，可促进人体新陈代谢，消除脂肪，排除体内毒素，水果以生食为佳。四季豆等蔬果含有胡萝卜素、维生素B1、B2和食物纤维，可维护肝脏机能，预防癌症，消除体能脂肪与废物。