第一个时期：种子根发育期
从播种到第一叶露尖，约需7～9天时间，此期以培育种子根为主，要求根系长的粗、长的长、须根多、根毛多。突出育苗先育根，育根先育种子根的原则。管理重点是控温，要求棚内温度不超过32℃，超过此温度时开始通风。此期一般不浇水，如湿度过大或局部过湿时撤膜散墒，晚上再复上地膜，露种处要适当复土。
当秧田出苗80％时，在早晨8时前或晚上5时后揭去地面，严防中午高温时揭膜，阳光灼伤秧苗。
第二个时期：第一完全叶伸长期
从出苗到第一完全叶展开共需5～7天时间，管理重点是地上部控制第一叶鞘高度不超过3厘米，地下部促发与第一叶同伸的鞘叶节5条根系。此期用Ph4的酸水普浇一次，棚温控制在22～25℃，最高不超过28℃，及时通风练苗，水分管理除苗床过干处补水外，一般少浇或不浇水，使苗床保持旱育状态。
第三个时期：离乳期
从第二叶露尖到第三叶展开，约需10～14天时间，管理重点是地下部促发不完全叶节8条根系健壮生长，地上部控制好第一叶与第二叶、第二叶与第三叶的叶耳间距各1厘米，防止茎叶徒长。重点是控制温度和水分，棚温控制在20～22℃之间，最高不超过25℃。此期要大通风练苗，棚内湿度大时下雨天也要通风练苗。水分管理做到三看浇水，一看土面是否发白和根系生长情况，二看早晚叶尖是否吐水，三看午间新叶是否卷曲，如床土发白、根系发育良好、早晚新叶叶尖不吐水或午间新叶卷曲，则在早晨八时左右浇水，一次浇透。
第四个时期：移栽前准备期
从3.1～3.5叶，时间2～3天，管理重点是控水蹲苗壮根，使秧苗处于饥渴状态，以利于移栽后发根好、返青快。同时，做好插前三带工作，移栽前一天带磷：每平方米苗床施磷酸二铵125～150克，少量喷水使肥料粘在苗床上；带药：40％乐果15毫升/平方米或70％艾美乐6～8克/百平方米或25％阿克泰6～8克/百平方米，兑少量水喷洒防治潜叶蝇；带生物肥：天然芸苔素1克/棚、生物肥按产品说明书使用。
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