面包和上海人仿佛有着不解之缘,最近,一家又一家的面包房在上海“崛起”,同时也受到很多学生和白领的追捧,面包房的经营也开始多样化,咖啡奶茶一个都不会少,如果说你对面包房的概念还停留在过去,那你已经OUT了。现在小编就帮大家不完全搜罗了一些近期在上海比较火的面包房,因为面包店实在太多,就挑重点谈吧。
面包新语(bread talk)
能在来福士这个“轨交枢纽”开个面包房真的是相当拉风,生意也非常不错。Bread Talk店铺都极具现代感,“开放式厨房”也是BreadTalk的一大标志。透视玻璃的作业空间,让顾客能亲眼看见厨师的手艺,在购买的同时也体验制作面包的乐趣。
breadtalk的“辣松”面包是受网上好评最多的,口感很不错哦,没有尝过的朋友可以去试试,它家的芝士蛋糕味道也很浓,可以买个大的回家慢慢享用,在夏天,它家也会配合地推出冰冻饮料,看上去相当解渴。
宜芝多(ichido)
听名字仿佛就和芝士解下了不解之缘,宜芝多的门店并不是很多,但是人气却非常旺。店内飘满蛋糕的香味,你只要经过就不能抗拒诱惑。虽然价钱有点贵,但是物超所值。听说它家的面包坚持只销售一天,这种经营方式很难做到,特别在低谷时期,会导致每天倒掉很多面包,但是为了食物的品质,宜芝多还是咬牙坚持下来了。
每年都会去日本等地,把新学到手艺和产品带到中国,丰富面包种类,宜芝多的抹茶豆腐很受好评,非常有特色的小甜品,是茶余饭后必备的小食。此外,丹麦红豆和北海道香浓切片也是销售火爆,每天都会卖掉好多哦。
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