（原创）适合初学者、简单易学的冰皮月饼详细做法

适合初学者、简单易学的冰皮月饼详细做法

昨天偷懒直接从我微博上复制过来，导致图片都看不了。今天改图以后重新发！

准备材料：

冰皮月饼粉、牛奶、黄油（或酥油）、馅料、月饼模具、为月饼皮调色的调料（根据个人喜好选择）

TB上均有卖

和面：
冰皮月饼粉：牛奶：黄油=4:2:1
月饼粉里先放牛奶，此时可加入着色调料，要不断的揉面至面团表面光滑有Q性，然后放入黄油或替代品继续按揉面团约2分钟

我做了四种颜色的皮。分别为：白（原色）、绿（冰皮月饼粉+抹茶粉）、粉（冰皮月饼粉+果珍粉）、棕（冰皮月饼粉+咖啡粉），可发挥想象任意调色

最后需放入冰箱冷藏1小时，这点很重要