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韩式土豆饼
韩式土豆饼
材料:土豆、鸡蛋、牛奶、糯米粉、葱、砂糖、盐
做法:
1.将土豆洗净去皮,切厚片蒸熟后压成土豆泥备用;
2.将鸡蛋打散,加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉搅拌均匀;
3.将调好的蛋液拌入土豆泥中,然后将土豆泥分成均匀的小团,压扁;
4.在平底锅中放入少许油加热,然后放入土豆饼并撒少许葱花,将土豆饼煎至两面焦黄即可。
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