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石家庄新闻网有没有想过，在家做饭可能延长寿命？
来自中国台湾地区和澳大利亚的学者认为，自己动手烹饪是一种健康的生活方式，应当在城市规划和家庭中长期鼓励这种行为，并作为一种健康政策来推行。调查者选取了1888名受试者，其平均年龄在65岁以上，详细询问了他们的生活方式，包括烹饪习惯、家庭经济状况、购物习惯、饮食、教育、交通和吸烟方面的情况。
统计分析发现，经常烹饪的人其生存率会大大提高，特别是对于女性来说效果更明显。研究者推测，自己烹饪对健康的好处不仅局限于食品更富含营养元素，而且还会扩展到食物链的每个环节，如制作、购买、准备和与亲朋好友共享食物等多个方面。田山/文
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