降火多吃寒性蔬果

春季人体新陈代谢旺盛，容易出现急躁、上火等“春燥”反应。那么，如何预防“春燥”呢？

既然春季易“上火”，那么，就需要寒性的蔬菜或水果降火，比如芹菜和梨。芹菜可以清热解毒，对肝火旺盛、皮肤粗糙的人很有益处，而且它含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动。梨是降火水果，其他如苦瓜、番茄、香蕉等，也是春天化燥的好蔬果。

春天，干燥的天气容易消耗掉人体内的水分，所以，春天多喝水是第一要务。早上起床喝一大杯温蜂蜜水，对化解“春燥”也很有好处。陈洪/文