家里也能种瓜点豆

稿件来源：石家庄新闻网

高越

清明过了就是谷雨，就该种瓜点豆了。前几天开始翻土、施肥、浇透水、泡种，有朋友说时辰太早，笔者却有些不以为然——种子入土后，以塑料袋展开覆之，无虞春寒，犹如大棚也。

此说非农家院里的自留地，而是都市里笔者的陋室，六层楼上十多平方米之小平台矣。

笔者在平台上种菜历史悠久，约有十多年了。此事在外人眼里可能多少有些鄙夷：种花不好，非得种菜，有点品位好不好？

其实，家庭种菜，对都市人而言，应该是一桩雅事。家庭种菜好处多多，如绿色有机，家里种菜远离农药和化肥，笔者只以养鱼水和淘米水浇灌之，产品无污染，绝对安全；随吃随摘，既新鲜又不致营养流失；增加新鲜氧气，净化家庭空气；天天浇水，活动肢体，有利健康；观赏兼食用，一举两得......在笔者心中，家庭种菜较之于种花，更能为粗糙的都市生活植入一抹最为自然的绿色。

家庭种菜，不必如种花那般奢靡，菜品可随意，叶菜、果菜、豆类、根茎类，均可一试；器物亦不求豪华，塑料桶、旧浴缸、泡沫箱、花盆，都可派上用场。笔者去年种了一棵“樱桃西红柿”，前后居然挂了300多枚果子，个个玲珑娇羞，晶莹剔透，且自夏至秋，此起彼伏，连绵不绝；种的两盆韭菜，茬茬承上启下，继往开来，似乎割之不尽；至于丝瓜、黄瓜、豆角，则果实累累，说得上是熙熙攘攘，比肩继踵。

有学者已把都市家庭种菜上升为“阳台农业”的高度。事实上，“阳台农业”在国外相当普遍，有资料说，新加波、日本一些城市居民食用之蔬菜，有5成左右取自“家庭菜园”；除了家庭，国外不少酒店、休闲会所、写字楼、办公室等“高大上”场所，也以处处种植蔬菜为荣，其装饰美化环境之功效，不比花卉差，且可食用。

作者洪晃曾写道：在家种菜的老外太多了，《纽约时报》驻京记者给我看了他家的照片，沙拉菜已经完全自给自足了。房顶上、走廊上到处都种了菜。洪晃感言，跟西方人聊，好像他们的生活方式开始转向中国人多年前的小农经济。中国的文明就是小农经济，我们是被工业文明给灭了，而西方却走向了貌似小农经济的信息文明。