黄瓜把儿最有营养

稿件来源：石家庄新闻网

黄瓜是家庭餐桌上的“常客”。但吃黄瓜时，一定不要把黄瓜把儿扔掉，避免扔掉了好东西。这是因为，黄瓜把儿含有较多苦味素，苦味成分为葫芦素C，是难得的排毒养颜食品。动物实验证明，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。 曾婷/文