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石家庄新闻网为了补充夏日的消耗，入秋后人们通常习惯热衷进补。但伴随“秋乏”来袭，人们难免会出现少气懒言、周身困乏、食少不化等不适感。此时，若大鱼大肉地进补，不仅会加重胃肠负担，还会化热助燥。所以，正确的进补应当能够二者兼顾，化害为利。
中医认为，山药味甘性平，有良好的益气养阴、补肺益脾肾功效。山药的吃法有多种多样，作为秋补以煮粥为佳。可单用也可搭配其他食材，滋养润燥兼得。
山药粥 鲜山药、粳米各100克，同煮成粥，每日早晚食用。适用于体虚无力、脾虚泄泻、虚劳咳嗽者。
山药燕麦粥 鲜山药100克，切片，燕麦片50克，加水共煮为粥。适用于脾肾两虚者。
山药红枣粥 鲜山药60克，切成颗粒，大枣30克，粳米50克，加水煮稀粥服食。可补益脾胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良者。
若秋乏和脘腹胀满、没有食欲等脾虚症状明显，可用适量干山药炒熟，和等量的生山药一同研成细末，每次用米汤调服30克，早晚各一次。
宁伟霞/文
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