导读
食品行业是关系着国计民生的重点行业，其安全问题一直是社会关注的焦点，近年来，食品行业垄断事件频繁的发生，使市场产生不良竞争，价格的波动、产品质量的不确定，让行业未来的发展之路充满坎坷。
食品行业全年电视广告花费：好时品牌创182%的高增长率
虽然新媒体在不断发展，但传统媒体依旧是食品行业的重点投放平台。在2014年1-6月全年电视广告花费TOP10榜单中，益达、德芙、旺旺位居前三；费列罗、好时以高增长入榜；绿箭、盼盼排名却有所下降，益达则呈上升趋势。
食品行业广告整体涨幅平稳，其中，电视仍然为最重要的媒体，各卫视和省台为主力，又以卫视媒体最受青睐；品牌中费列罗和好时涨幅最大，该两品牌荣升至投放排名前十，伊利退出前十榜。
食品行业子品类中，保健食品、零食糖果和方便食品这三类共同占据投放总额的75%。
调味品行业：稳定增长投放呈上升趋势
2014年1月至5月，调味品行业在食品市场中的占比为12.97%，各子行业的主营业务收入都在持续稳定增长中。调味品行业的全媒体投放量同期逐年增长，广告投放主要以电视媒介投放为主，从时间上看，下半年为该行业的广告投放高峰。
从近五年的广告投放上看，调味品广告投放前四位子行业比较集中，在2014年的投放占比为89%，其中，液体调味品类占比最大，达到40%。
固体调味品：投放排名变化大竞争激烈
纵观近五年的广告投放，固体调味品子类投放量有所波动，2014年呈小幅上升趋势；从形式上看，以省台投放为主，市台投放比例上升，卫视逐年减少；从季节性上看，下半年为投放的高峰期。
从投放区域上看，固体调味品在央视、中南、西南区域广告投放量最大，具体集中在广东、河南、四川、贵州、云南、重庆等省份。
从整体上看，近三年来，家乐广告投放量稳居首位，远超其他品牌。国泰稳居第三，2014年，太太乐减小投放力度，王守义加大投放力度，排序变化，竞争激烈。
液体调味品：海天连续两年投放位列第一
纵观近五年的广告投放，液体调味品子类投放量在逐年增加，而到2014年投放却减少了17%；从形式上看，投放的电视媒体以省台为主，以央卫视为辅；另外其投放的季节性不明显。
从投放的区域性上看，液体调味品在央视、华东、中南区域的投入最大，主要集中在广东、山西、安徽、山东、河南、湖南等省份进行投放。
从整体广告投放来看，液体调味品行业竞争激烈。2014年欣和迅猛发力，加加投放减少，位居第六，海天近两年投放一直位列第一。
酱制调味品：海天稳居第一 仲景、长康紧随其后
从近五年的广告投放上看，酱制调味品子类近的投放量基本持平，2014年投放减少了24%；近两年媒体组合以卫视为主，省台为辅；广告投放季节性不明显，年中略弱。
从广告投放的区域性上看，酱制调味品市场规模相对较小，该品类在安徽省的投放最大，其它集中在广东、山东、河南等省份进行投放。
从整体的广告投放上看，酱制调味品市场竞争激烈，在酱制调味品子类中海天稳居第一，仲景、长康紧随其后，欣和自2012年几乎退出酱制调味品的投放市场。
沙拉酱&果酱：品牌不多投放较为集中
从近五年的广告投放上看，沙拉酱和果酱子类在2014年投放直线上升，这主要是来自于普旺的大力投放；从形式上看，媒体的投放组合一直在变化，2014年以省台为主，央视为辅；投放集中在年初及年底期间。
从广告投放的区域性上看，沙拉酱和果酱的市场份额小，河南省的投放量最大，其它主要集中在福建、湖南省以及特区。
从整体的广告投放上看，沙拉酱和果酱的投放比较集中，凤球唛在2013年加大投放，位列第一。而普旺在2014年加大投放力度，强势进驻市场。
调味品行业媒介投放总结：
纵观调味品行业近五年广告投放表现，总体呈现上升趋势，在形式上以电视媒介投放为主，具体各子类投放情况如下：
2014年，食品安全问题依旧是大众关注的焦点，焦点食品安全将成为企业核心竞争力。目前，我国食品消费信心不足，食品行业发展快而质量不高，这就更需要通过广告投放来打响食品的品牌市场，以高质产品为核心来进行广告投放，如此内外兼修的全面布局，食品行业才能大放异彩。
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