俗话说，外行看热闹，内行看门道，掌握防火救援中的客观规律，抓住关键因素是能克敌制胜打好仗的保证。
餐饮老板必知的餐饮场所防火知识，下面，小编来带领大家熟悉一下。
餐饮场所防火歌诀
餐饮煎炸防火患，
消防器材要备全。
小火能灭会报警，
安全通道能疏散。
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餐饮煎炸防火患
消防器材要备全
小火能灭会报警
安全通道能疏散
餐饮业场所防火检查要点：
一.厨房工作人员、餐厅服务员、收银员要“一懂三会”，即懂本场所火灾危险性、会报火警、会扑救初起火灾、会组织人员疏散。
二.定期对厨房燃油、燃气管道和烟道进行清洗，用火、用电、用气、用油应注意安全。
三.餐厅内部装饰、桌椅摆放严禁影响安全疏散，疏散通道必须保持畅通。
四.配备的灭火器种类和数量应符合要求，保持完好有效。
济南源动力祝大家端午节安康
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