往往是不到饭点就饿了，小编我又饿的抓心挠肺浑身难受烦躁起来了，王者荣耀连连输看来是打不下去了，顺手抄起手机给小伙伴们打个电话，问问他们待会儿要去哪儿吃饭~
很难统一口径的小伙伴们这次居然都说想吃三汁焖锅！ 那得嘞，收拾收拾准备出门，可哪想小编我临了出门前，往厨房一瞅，好哇，冰箱里还放着昨晚买的鸡和牛肉呢！
大脑迅速转转转，秉着自家做的才是最好吃的这一思想！（其实是怕食材放久了不新鲜）立刻给小伙伴们又拨了个电话，告诉他们一个半小时后我家见！然后也给大家分享分享小编特拿手的焖锅！
想吃焖锅？哈哈！看这里呀~
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三汁焖锅
食材：鸡翅、牛肉、基围虾、墨鱼仔、土豆、红薯、青椒
配料：洋葱、辣椒、蒜、黄油、盐、黑胡椒、辣椒粉、姜片、料酒、甜面酱、耗油、番茄酱、蜂蜜、味极鲜
做法：
第一步：把蔬菜洗净，切滚刀
第二步：把肉用盐、黑胡椒、料酒和姜片一起腌制十分钟
第三步：调制酱料啦~ 比例是 甜面酱：耗油：番茄酱=2:2:1，还可以在里面加入少许蜂蜜，味极鲜还有适量辣椒面
第四步：准备好涮菜，根据自己口味添加
第五步：热锅加入黄油融化，加入洋葱和蒜子爆香，放土豆和红薯，撒适量黑胡椒，炒到五分熟就可以啦
第六步：往锅里码上鸡翅、牛肉，盖上盖子就焖着就可以啦，要是有红枣枸杞的话也可一起放进去，可以养生滋补哦~
第七步：焖十分钟之后码上基围虾，墨鱼仔等，盖上锅盖焖十分钟
第八步：滴答滴答~ 时间到了之后，刷上准备好的三汁酱，在撒上一些辣椒面
第九步：继续焖个五分钟就可以开始享用啦！
这道三汁焖锅~ 味道绝不比外面卖的差！汤汁浓郁，色泽鲜亮，肉类和蔬菜在慢焖下全部细嫩入味，等到肉吃的差不多了之后就可以倒入开水，涮菜或者煮点面条进去~
焖锅鸡翅
食材：鸡翅
配料：洋葱、葱姜蒜、生抽、老抽、耗油、叉烧酱、胡椒粉、五香粉、香油
做法：
第一步：所有原料准备好，然后清洗干净
第二步：把鸡翅洗干净，在正面划两刀，翻个面也划两刀
第三步：准备好耗油、叉烧酱、生抽、老抽、胡椒粉和糖、五香粉调匀调成料汁
第四步：把鸡翅和料汁拌匀，腌制半天以上~
第五步：洋葱和姜切成丝，蒜子切成片儿
第六步：电饭煲的内胆里均匀抹上香油，然后往锅底摆上洋葱丝和姜丝
第七步：放上腌好的鸡翅和蒜片
第八步：把内胆放进电饭煲里，按快煮功能
第九步：炖煮十几分钟后，把鸡翅翻个面
第十步：继续炖煮，直到炖熟，汤汁收干后就可以啦！
大家把鸡翅洗干净之后，一定要两面都划上几刀，这样才能更好的入味，自己用耗油、老抽、生抽、叉烧酱和糖调制的料汁非常好吃哦！当做烤肉酱也是很好的~
在做这道菜时可以往锅里倒入少许酒，可以提鲜去腥味~ 最后，一定别忘了往锅底放少量洋葱，这样的话就不会糊底，还能让味道变得更好！
海鲜焖锅
食材：花蟹、虾、花蛤、鲍鱼、番茄
配料：葱、沙姜、香菜、鱼露、酒
做法：
第一步：海鲜处理干净，把花蛤洗净吐干净泥沙，虾剪掉须须，花蟹去掉壳之后将身体一分为二，鲍鱼去掉壳刷干净表面，切网状花刀
第二步：沙姜去掉皮拍碎，大葱切成斜段，番茄切成片
第三步：热锅放油爆炒沙姜和葱段
第四步：将所有的食材码在锅底，加适量的酒和鱼露，爱吃辣的可以加一大勺辣酱哦
第五步：盖上锅盖后拿出手表，开始计时：十分钟，火力选择中火，不加水，不用担心会煮干的
第六步：出锅前撒上香菜，就可以出锅啦！
海鲜本身在煮的时候会出水，所以不用担心，大家也可以根据自己的喜好，选择组合鱿鱼，花螺或者其他的海鲜~
还有哦，最好是选择平底锅焖煮，这样的话受热会均匀一些！
喜欢吃焖锅的你们~~~快快伸出你们的手，赞赞赞+转转转 等着你哦！
文章左下角，你懂的 ?
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