乳母食谱
乳母营养主要介绍哺乳期妇女的营养需求。哺乳期间乳母由于要分泌乳汁哺育婴儿，消耗的能量及各种营养素较多，因此必须及时给予补充，以保证母婴获得足够的营养。乳母的营养状况对哺乳的影响是非常肯定的，只是由于哺乳过程中乳汁形成的物质来源，可来自合成代谢，也可来自母体组织的分解代谢，因此不容易发现存在的问题。但是在孕前营养不良而孕期和哺乳期摄入的营养素又不足的情况下，乳汁分泌量就会下降。在泌乳量下降不明显之前，如果乳母的各种营养素摄入量不足，体内的分解代谢将增加。实际上已经存在母体营养的不平衡，最容易看到的是乳母体重减轻，甚至可出现营养缺乏病的症状。 乳母的营养是乳汁正常分泌，维持乳汁质量恒定的保证。乳汁中各种营养素全部来自母体，如果乳母的营养素的摄入不足，就会动用母体内的营养素储备，以维持乳汁营养素恒定。因此如乳母的营养有两种要求：其一是为泌乳提供物质基础和正常泌乳的条件；另一个是恢复母体健康的需要。
<<收起乳母食谱推荐
黄豆猪蹄汤 猪蹄250克,大豆250克
